1、这个时节该种的农作物很多，像花生、大豆、芸豆、豆角、冬瓜、西瓜、南瓜、甜瓜、丝瓜、葫芦、西红柿、茄子，春玉米、高粱、谷子、芝麻等。
2、谷雨，为春雨增多，雨生百谷之意，它是二十四节气中的第六个节气。从这天起，气温回升快，雨水增多，农业进入抢种抢栽时期。像农谚“谷雨前，好种棉”、“谷雨前后，种瓜点豆”等都是人们的农事经验之谈。
3、柳絮飞舞，杜鹃啼鸣，桃花盛开，牡丹斗妍……各种自然物象提示人们已进入暮春，如果错过农时，会直接影响秋后作物收成。谷雨时节，作物生长需要大量水分，时雨降下，利生百谷。
4、人们常以谷雨的降水情况来判断一年的丰歉。江南一带农家则在谷雨前后时刻关注雨水对秧苗和茶叶的影响。