登录|注册|帮助中心|联系我们

导航
首页 综合百科 生活常识 数码科技 明星名人 传统文化 互联网 健康 影视 美食 教育 旅游 汽车 职场 时尚 运动 游戏 家电 地理 房产 金融 节日 服饰 乐器 歌曲 动物 植物
当前位置:首页 > 美食

荸荠虾仁如何做 制作荸荠虾仁的方法

发布时间:2022年12月26日责任编辑:张小石标签:如何方法荸荠

1、食材:虾仁30个、荸荠30个、蒜苗1小把、生姜1小块、酱油2小勺、食盐2小勺。

2、首先将购买的虾仁洗干净,尽量在水里多泡一会,荸荠要去皮,然后用放在开水里泡一会,除去寄生虫和细菌。

3、将荸荠和生姜切成薄片或者小块,然后锅里倒入适量油,等油热起来后,将姜末倒入油中,用勺翻滚,等油生姜发出香味后,将洗好的虾仁倒入油中

4、一边油煎一边翻炒,记住不可过猛,不然虾的营养就会损失。等到虾慢慢变黄时停止翻炒,倒入荸荠片

5、将适量水倒入锅中,以防虾会粘锅,然后放入适量盐,盖上锅盖煮一会,不时拉开锅翻一翻。约20分钟后,待盐充分进入虾仁和荸荠后,虾仁味道到汤里后,及时将火关小。

6、将蒜苗切小段,放入锅中,蒜苗不要太多,为的是去除虾仁的腥味,以及中和凉性。盖上锅约3分钟后倒入些许酱油上色调味,再小火3分钟后就可以出锅了,一盘虾仁荸荠大餐做成了。

其它知识推荐

溜溜百科知识网——分享日常生活学习工作各类知识。 垃圾信息处理邮箱 tousu589@163.com
icp备案号 闽ICP备14012035号-2 互联网安全管理备案 不良信息举报平台 Copyright 2023 www.6za.net All Rights Reserved