1、首先最简单的就是把没有晒干的香肠放进冰箱里存放。这是最简单的保存方法，要食用的时候拿出来用水化开就可以了。
2、其次就是把没有晒干的香肠继续放在阳光比较好的地方晾晒。可以多晒几天，晚上要收起来，因为夜晚露水比较重，容易把香肠弄湿。
3、如果没有太阳晾晒应该怎么办呢？可以把香肠烤干。但是这种方法特别的耗时，而且烤干之后的香肠再用其它的方法煮着吃就不香了。
4、把香肠熏干是一种特别好的晾干香肠的方法，而且熏干的香肠一般来说都会比晒干和冰冻的香肠好吃很多。
5、把香肠切成一片一片油炸存放也是保存香肠的一种方法。因为没晾干的香肠如果不处理的话是非常容易生虫的，炸一下可以让香肠存放的久一点。
6、香肠没晾干一定要及时处理，不然容易变质而出现不能食用的情况。以上就是小编对香肠没有晾干的解决方法介绍，希望能帮到大家！