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1、油高热后下葱姜蒜爆香。葱姜蒜多一点。
2、倒入对虾,微变色后放入料酒,继续煸炒。
3、至对虾都变红色后,放入生抽、老抽、花椒油、白糖、辣椒酱。继续翻炒大约1分钟即可。
4、对虾补气的效果很好。无论是这种香爆对虾还是盐水对虾,味道都非常好。