1、清肝火补肾壮阳
醋泡生姜针对平常常说的男士阳气虚，是十分合理的。说白了的阳气虚，实际上就是说肝阳不够。假如立即补肝阳，就大会上火，压根补不进来。醋泡生姜中的醋是立即走肝经的，肝碰到酸碱性物质就会收敛性。此刻姜片的升发作用也入到肝里，收中有发，能提高肝阳之气。
2、健脾胃养胃
醋收敛性了姜片的性热，让姜的茯苓功效和口味都平静很多，因此即便易上火的人也不必担心。醋泡生姜针对脾胃虚弱、胃涨、消化不良、胃涨、打嗝儿等都合理。
姜片养胃小偏方：高品质白醋500ml、老姜片100克。将醋倒进有盖的器皿里，将姜片清洗切开，放进醋中，侵泡二天后既成。胃寒者每日吃泡好的姜片2~3次，每一次2~3片，5天为一个治疗过程。
3、推动血液循环系统
醋泡生姜能推动血液循环系统，治疗感冒，提高免疫力。也是輔助治疗关节炎的功效。次跑姜片具有清理血管垃圾的功效，一般来说血液粘稠度稠的人吃，醋泡生姜能推动血液循环系统，清理血管垃圾，预防高血压。