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苦瓜炒肉(家常苦瓜炒肉的做法)

发布时间:2022年12月29日责任编辑:江小明标签:做法家常苦瓜

苦瓜炒肉(家常苦瓜炒肉的做法)

家常苦瓜炒肉的做法

步骤1

猪肉清洗干净

步骤2

将猪肉切成小肉片

步骤3

苦瓜去掉内瓤,斜刀切成厚一点的片

步骤4

准备好辣椒丝和大蒜片

步骤5

锅中放花生油,大火煸炒大蒜片、辣椒丝、花椒出香味,倒入事先准备好的肉片,加少许料酒和生抽提味,再倒入一小碗水,5分钟后加入苦瓜片,适量食盐翻炒1分钟即可出锅

家常苦瓜炒肉的烹饪技巧


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