1、食材:鲤鱼一尾、孜然少许、芝麻一勺、辣椒粉少许、盐少许、豆油少许、海鲜酱油一勺、葱末少许、姜末少许、蒜末少许、料酒一勺、白糖少许;
2、鲤鱼洗净,去鳞,去除内脏,去腥线,一定要慢慢拉出来,不然很容易断;
3、把鱼剖成两半,很多人不会剖开,其实也没什么诀窍,刀够快就可以了;
4、抹上盐、葱姜蒜末、料酒、海鲜酱油、白糖,腌十五分钟;
5、电饼铛预热,抹油,放入腌好的鱼,撒上孜然、芝麻、辣椒末;
6、烤六分钟就可以了,盛菜,很美味哦。
1、食材:鲤鱼一尾、孜然少许、芝麻一勺、辣椒粉少许、盐少许、豆油少许、海鲜酱油一勺、葱末少许、姜末少许、蒜末少许、料酒一勺、白糖少许;
2、鲤鱼洗净,去鳞,去除内脏,去腥线,一定要慢慢拉出来,不然很容易断;
3、把鱼剖成两半,很多人不会剖开,其实也没什么诀窍,刀够快就可以了;
4、抹上盐、葱姜蒜末、料酒、海鲜酱油、白糖,腌十五分钟;
5、电饼铛预热,抹油,放入腌好的鱼,撒上孜然、芝麻、辣椒末;
6、烤六分钟就可以了,盛菜,很美味哦。