1、葱爆海参
黑海参可以和大葱放在一起做成葱爆，还是在做的时候需要用好油，蒸鱼豉油和白糖食用盐等大批的一起调成料汁，然后把准备好的海参洗净以后，切成块，再把大葱去皮洗净以后，切成段，再超锅中放适量食用油加热后放入适量葱花炒香，随后把大葱入锅爆炒出香气，浇上料汁，再把准备好的海参入锅一起炒熟就可以。
2、海参蒸鸡蛋
黑海参蒸鸡蛋也是它的常见吃法，在做的时候需要把海参洗净以后切成小块，再准备3、4个鸡蛋把它抠开到碗中，放入适量食用盐和清水调匀入锅加热，蒸5分钟，再把切好的黑海参放到碗中，随后放入适量的香葱末，继续蒸5分钟，蒸好以后取出淋上麻油就能吃。