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1、水煮螃蟹要煮15~20分钟才能吃,可以根据螃蟹的大小适当调整煮制的时间,这样可保证螃蟹的原汁原味,食用时可以蘸取姜醋汁。
2、螃蟹营养含量丰富,但是性质较为寒凉,一次不能吃太多,否则会引起身体不适。