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1、制作方法不同:米线是用大米发酵后研磨而成,制作工艺非常复杂,米粉制作工艺相对简单。
2、外形不同:米线和米粉都是白色,但米线更细一些。
3、口感不同:米线的口感比较好,耐煮不烂,米粉质地柔韧,富有弹性。