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烤排骨的做法烤箱 烤排骨烤箱怎么做

发布时间:2023年3月5日责任编辑:赵小果标签:做法怎么做烤箱排骨

1、食材:排骨350克、奥尔良烤翅粉适量、熟白芝麻适量、小香葱适量、辣椒粉适量、盐1小勺、蚝油2汤匙、生抽1.5汤匙。

2、排骨用水浸泡2小时左右,中间换几次水。

3、加入一小勺盐(大概3-4克的样子),2汤匙蚝油,一汤匙半的生抽,适量新奥尔良烤翅粉。

4、将调味料抓匀,放冰箱冷藏过夜。时间越长才越入味,最少也要2小时,中间最好翻几次,让每块排骨都浸在汁里。

5、第二天要烤的时候,烤盘铺好锡纸,将排骨一一码好。

6、将锡纸盖上。送入烤箱中层,200度左右烤25-30分钟。

7、将锡纸打开,撒上适量白芝麻和辣椒粉,再送回烤箱烤5分钟。

8、取出烤盘,倒出汁水,将排骨翻个面,再撒一些白芝麻和辣椒粉,再次烤5分钟。

9、最后撒葱花,送回烤箱焖两三分钟即可。

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