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1、秋葵可以与多种食材一起食用,如:虾仁、胡萝卜、莲藕、花菜、番茄、木耳、鸡蛋等。
2、秋葵肉质鲜嫩,有特殊香气,其中还含有丰富的维生素、蛋白质、糖分、纤维素以及钙、磷、铁等多种营养成分,是一种绿色营养的保健型蔬菜,它味淡,性寒。