1、材料：牛奶400g、燕麦米100g、金瓜1/4个、芋头1小个、白砂糖30g、盐1g。
2、准备好燕麦米。
3、将燕麦米淘洗干净。
4、倒入清水浸泡至少20分钟。
5、将芋头削皮。
6、将芋头切成1.5cm大的丁。
7、南瓜削皮去籽去瓤。
8、切块。
9、再同样切成约1.5cm的丁。
10、燕麦浸泡好后，小火慢煮。
11、煮5分钟。
12、再倒入一碗水，小火煮10分钟。
13、再倒入芋头丁煮开，继续煮2分钟。
14、倒入牛奶。
15、南瓜丁同时加入，一起煮10分钟。
16、至南瓜和芋头软糯，沸腾，即可加入白糖搅拌融化。
17、关火，盛碗。