登录|注册|帮助中心|联系我们

导航
首页 综合百科 生活常识 数码科技 明星名人 传统文化 互联网 健康 影视 美食 教育 旅游 汽车 职场 时尚 运动 游戏 家电 地理 房产 金融 节日 服饰 乐器 歌曲 动物 植物
当前位置:首页 > 美食

火腿炒炒菜大全 火腿炒炒菜的烹饪方法

发布时间:2022年12月31日责任编辑:张小花标签:大全方法烹饪炒菜火腿

1、火腿炒韭黄

材料:韭黄1000克、熟火腿50克、盐5克、味精0.3克、食油100克。

做法:将韭黄剥皮洗净,把梗切成3 厘米长的段,叶子留作别用。将火腿切成4 厘米长的细丝。锅放火上,加油烧热后,放入韭黄急速煸炒,随即加入盐、味精、火腿丝炒匀即成。

2、火腿炒蛋

材料:鲜鸡蛋2个,瘦肉火腿50克,熟猪油50克,牛奶50克,细葱50克,味精0.5克。盐2克。

做法:将鸡蛋磕到碗内,加牛奶和盐,用筷子搅打均匀;火腿洗净,切成小方丁;将锅架在火上,放入猪油(色拉油也可以)烧至七成热,下入火腿丁快速煸炒几下,变色后即可倒入收蛋液同炒,炒至蛋液凝结成小块状,色呈金黄时,即可出锅装盘, 再放葱花装饰。

3、火腿炒莴苣

主料:350g莴苣、100g火腿。配料:适量油、适量盐、适量生抽。

做法:莴苣洗净去皮去筋。切薄片备用。火腿去皮切片。锅中放油下人火腿煸炒。放入莴苣。翻炒至莴苣断生加盐及生抽调味。翻炒均匀即可。

其它知识推荐

溜溜百科知识网——分享日常生活学习工作各类知识。 垃圾信息处理邮箱 tousu589@163.com
icp备案号 闽ICP备14012035号-2 互联网安全管理备案 不良信息举报平台 Copyright 2023 www.6za.net All Rights Reserved