溜肉片怎么做 溜肉片的烹饪方法

1、食材：猪肉片200克、芹菜200克、油适量、盐适量、老抽海鲜酱油适量、姜蒜适量、白糖适量

2、准备好姜与蒜。

3、在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜，搅拌均匀。

4、再加入干淀粉搅拌均匀，放置待用。

5、芹菜切成小段。

6、稍多的油熘肉片至猪肉变色。

7、加入芹菜，大火翻炒2分钟左右。

8、根据菜已有的咸度，加入适量白糖、盐翻炒均匀，即可装盘。