1、做法一：
（1）鸡蛋200克，水500毫升。
（2）洗干净，然后拿一个，用手摇他半小时。
（3）然后再放到一起煮个十五分钟。
2、做法二：
（1）首先将鸡蛋放入扯蛋器中,拧紧盖子。
（2）快速拉动绳子,使鸡蛋高速旋转,这样蛋清和蛋黄就充分混在一起了。
（3）把鸡蛋放锅里煮熟,放入凉水中冷却,剥出来切开,蛋黄就不见了。
3、做法三：
（1）准备几个鸡蛋，逐个放在摇蛋器中，多摇一会，把这样蛋黄和蛋清就融合在一起了，鸡蛋的个数，根据家人的饭量决定。
（2）在锅里烧开水，把摇好的鸡蛋放进去煮，把鸡蛋煮熟取出来，过一遍凉水，再把鸡蛋皮剥下来，用刀切成片。
（3）加上点番茄酱或者是辣椒酱即可食用。