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榨菜炒鸡蛋 榨菜炒鸡蛋做法

发布时间:2023年1月6日责任编辑:吴小强标签:做法鸡蛋榨菜

1、主料:榨菜1袋、鸡蛋3个。

2、调料:食盐少许、葱1段、橄榄油适量。

3、鸡蛋打散,葱切末。

4、榨菜根据喜欢的量添加,切成小碎丁。

5、把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合,撒上少许盐调味。

6、锅中倒入少许橄榄油中火加热。

7、放入鸡蛋液,衬蛋液还没有凝固的状态下,用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可以炒出细碎的鸡蛋啦。

8、根据自己需要的大小炒出中意的鸡蛋块,鸡蛋中包裹着榨菜丁,口感和味道都会有提升。

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