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1、新鲜鲈鱼一只,处理后切对半比较好煮。
2、药材洗洗备用,下少许油 爆干姜。
3、双面煎后,下热水及枸杞当归几片药材,煮熟成白鱼汤。
4、食用前加入少许盐即可,鱼汤鲜美无需味精提味。
5、鲜美的煮鱼汤出锅即食,非常鲜美。