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1、买的羊肉丸子洗干净备用。
2、香菜洗净切段备用。
3、起油锅,葱姜炒香,炒白萝卜片或冬瓜片,呛入少许花椒水、生抽,翻炒两下,加水烧开。
4、转中火,下羊肉丸子,加盐调汤味,大火烧开,打浮沫,滴几滴香油,装盆,撒香菜,羊肉丸子汤就做好啦!