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炒毛豆要先煮一下吗 制作炒毛豆要先煮一下吗

发布时间:2023年1月4日责任编辑:曾小东标签:毛豆

1、炒毛豆一般建议煮一下。

2、毛豆的表面有许多绒毛,容易沾染细菌等有害物质,而且炒毛豆本身是比较难熟的,如果在炒毛豆之前先煮一下,能够对毛豆表面的有害物质起到一定的杀菌作用,食用起来会比较安全,炒的时候也会比较容易熟。

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