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1、首先将鱼干用水浸泡,泡至变软后捞出沥水,白芝麻倒入锅内炒熟;
2、把姜蒜切末,锅内倒入油后先下生姜煸出香味,把泡鱼干倒入锅内煎至鱼干变得脆脆的即可,加入刚才调好的蜜汁翻炒均匀;
3、最后撒上炒熟的白芝麻即可。