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1、苦荞茶能吃。苦荞茶是一种新型天然健康茶,是可吃可喝的茶。
2、苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。