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虎皮可乐鹌鹑蛋的做法 虎皮可乐鹌鹑蛋需要哪些材料

发布时间:2023年1月6日责任编辑:周小新标签:做法鹌鹑蛋鹌鹑

1、材料:可乐500ml、盐适量、大料3个、香叶2片、花椒2g、山柰2个、水淀粉适量、老抽20ml、生抽15ml。

2、做法:准备好食材。所有蛋类凉水入锅煮熟。煮好的蛋去皮入油锅中炸至。直炸至外皮起皱皮。捞出沥油备用。锅中油倒出加入可乐。加入调味料。加入老抽。加入生抽。煮出香味。再放入鹌鹑蛋。大火煮至汤汁半干加少许盐调味。在用水淀粉勾薄芡。汤汁浓稠关火。

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