1、迷迭香的功效与作用：
（1）能增强脑部的功能，能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象，减少头皮屑的产生。
（2）具有刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效，有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。
（3）具有美容功效，经常饮用迷迭香茶可以减少皱纹的产生，去除斑纹。
（4）促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，具有减肥的功效。
2、食用方法：
（1）迷迭香花茶：迷迭香、热开水(约400cc)、蜂蜜。把迷迭香放入壶中，加入热开水，泡3-5分钟，加入蜂蜜便可饮用。
（2）迷迭香平时也可以作为香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中会经常使用，能增添食物的香味和风味。