1、禁忌：一般人都可以食用，糖尿病患者以及腹泻后是忌食甜菜根的，会加重病情。
2、甜菜根粉的含糖量是比较高的，是一种高糖蔬菜，经常食用会使得身体的血糖有明显的变化，使得血糖升高，所以生活中患有高血糖或者糖尿病的人群都禁止吃甜菜根，不然会使得病情加重。同时甜菜当中还含有大量膳食纤维，它可以促进肠道蠕动，所以那些本身就患有腹泻或者经常出现腹泻的人群也不适合吃甜菜根，这些都是吃甜菜根的禁忌，食用时要根据自身的实际情况来选择食用。
3、生活中，甜菜根粉适当的食用对身体的帮助是比较大的，含有的微量元素镁和叶酸在被人体吸收后能让血管软化，而且能降低血液粘稠度，能够阻止血栓生成，并能让人体血压血脂保持正常稳定状态，经常食用会让心血管发生病变的几率明显下降。同时甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分，能修复人体受损的胃黏膜，对人们出现的腹部胀痛和食欲不振以及消化不良等症状有很好的治疗作用。