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1、清水煮鸡蛋。煮熟过凉水,有利于剥壳。全都剥干净,切瓣。想切几瓣切几瓣,怎么高兴怎么来。
2、剥蒜捣蒜泥。捣蒜的时候要加盐哦。
3、将切好的白煮蛋放入盘中,浇上蒜泥,吃的时候拌匀即可。这道菜简单美味,有营养又能消毒杀菌,可常食之