1、小米山药粥。材料：鲜山药100克，小米50克，红枣3颗。做法：将山药洗净切块，红枣洗净去核，放入搅拌机捣碎。将锅内加入适量的水，倒入搅碎的山药红枣汁，与小米同煮为粥，即可食用。
2、山药红米粥。材料：红米30克，糯米15克，新鲜山药10克，杞子适量。做法：红米、糯米淘洗净泡水，山药去皮切丁。放入锅开火，锅内放入红米、糯米和清水，用大火煮开。改小火煮至黏稠时，加入山药丁和杞子煮30分钟即可。
3、山药芝麻粥。材料：粳米60克，山药1 50克，黑芝麻1/2小匙，鲜牛奶100毫升。做法：把粳米淘洗干净，浸泡1小时，捞出沥干；将山药切成细粒；黑芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去掉渣留下汁。将锅放置到火上，放入水烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，继续搅拌至熟即可食用。
4、山药排骨粥。材料：山药10克，猪排骨20克，米粥一碗。做法：山药洗净，剁碎；排骨洗净，剁小块锅内加水，大火煮沸，放入山药碎、排骨块，小火熬烂，加入米粥熬煮片刻即可。
5、山药羹。材料：山药100克，糯米50克，枸杞子少许，红枣两颗。做法：山药云皮，洗净，切小块；红枣洗净去核；糯米淘洗干净，放清水品浸泡3小时后和山药块，红枣一起放入搅拌机中打成汁备用。糯米山药红枣汁、枸杞子下入锅中煮成羹即可。