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1、原料有莲藕、前夹肉、饺子皮、小葱、姜、鸡蛋、盐、生抽、麻油、白醋等。
2、做法步骤:肉切末,莲藕切末,小葱切小段,生姜切末,放一起,磕个蛋。加盐,生抽,麻油,一点点白醋。混合后的样子,静置五分钟左右即可开始包。