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1、鲫鱼有刺,而且刺较细较多不好挑,其分布广泛,我国各地水域基本都有,是重要食用鱼类之一,鲫鱼具有肉质细嫩、味道鲜美、营养价值丰富等特点。
2、鲫鱼刺多是因为外表进化出刺是为了自我保护,里边的刺是鱼骨,鱼小刺细不好挑,所以会觉得多。