1、鸡翅洗净,入凉水锅中,放入葱、姜、料酒,煮开后再煮约2分钟。
2、捞出鸡翅,用温水冲洗净浮沫,煮锅中的水倒掉不用。
3、另取一炒锅,锅中倒入少许油,待油温升高后放入鸡翅,翻炒几下。
4、放入可乐、生抽,大火煮开。
5、撇去浮沫,再转小火,煮约20分钟至熟。
6、放入老抽、白糖,转大火,不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可。
1、鸡翅洗净,入凉水锅中,放入葱、姜、料酒,煮开后再煮约2分钟。
2、捞出鸡翅,用温水冲洗净浮沫,煮锅中的水倒掉不用。
3、另取一炒锅,锅中倒入少许油,待油温升高后放入鸡翅,翻炒几下。
4、放入可乐、生抽,大火煮开。
5、撇去浮沫,再转小火,煮约20分钟至熟。
6、放入老抽、白糖,转大火,不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可。