1、用料:糯米粉150克、纯牛奶160克、鸡蛋1个、玉米油30克、葡萄干30克、白砂糖30克、无铝泡打粉3克。
2、把所有的原材料准备好秤好了摆放整齐。
3、首先把鸡蛋打到碗里,加入玉米油,搅拌均匀,然后倒入牛奶和白砂糖,搅拌均匀。
4、将泡打粉和糯米粉倒在一起,过筛后放入碗里,搅拌均匀。
5、把葡萄干倒入面糊里,搅拌几下。烤箱180℃预热起来。
6、将模具放入海氏烤箱,上下火170℃烤35分钟。温度时间需要根据自己家的烤箱脾气灵活调整。
7、热气腾腾的烤糯米饼子出炉啦!好大一个啊!一家人吃足够了!
8、外酥里糯的口感,吃起来很有嚼劲,葡萄干的酸甜可口,全家人都爱吃,越吃越好吃!