1、煮粥。煮粥是三色藜麦最正确的吃法，在用它煮粥的时候，需要把它与小米21:2的比例准备好，提前用清水淘洗干净，而且要用清水浸泡一小时左右再入粥锅，加入适量清水，用大火煮开，用小火慢慢熬制成粥，熬好以后出锅就能食用。
2、做豆浆。三色藜麦做豆浆也是他的正确吃法，在用它做豆浆时，需要把它淘洗干净后，提前用清水浸泡几小时，然后再与泡好后的黄豆一起放入豆浆机中，加入适量清水，接通电源上豆浆机工作，等他结束工作后取出过滤就能得到好喝的三色藜麦豆浆。
3、做汤。做汤也是三色藜麦的正确食用方法，人们在用三色藜麦做汤时需要给它搭配一些肉类食材，最好能把它与鸡肉和排骨等食材放在一起煲汤喝，这样会让做好以后的藜麦汤口感更好，营养价值更高，但三色藜麦与肉类食材一起煲汤时需要提前把肉类食材洗干净，并用沸水焯掉血水，再与三色藜麦一起入锅，不然会影响汤品做好以后的口感。