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1、把新鲜芡实放入封口袋中,加入适量的水,封好。放入冰箱中冷冻起来,下次用的时候解冻出来还是新鲜的。
2、没有剥壳的就放在冷藏箱但不能放久了,七天没有问题,想长时间保存就必须先剥壳,再放在冷冻室里,半年一年不没有问题。