1、做法一：
用料：猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
2、做法二：
猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。
杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
3、做法三：
主料：猪腰2副，瘦肉150g。
配料：醋、盐、党参、北棋、芡实、枸杞、水各适量。
瘦肉去掉腰臊子洗干净后切成块。
碗里倒水加入适量醋的盐。
将猪腰放进去泡十分钟。
党参洗干净切成粒。
北棋、芡实、枸杞洗干净备用。
瓦煲里加入适量水将北棋、芡实、枸杞、党参倒进去中火煲一小时。