1、微波加热和微波的光波长不一样，微波是微波炉加热的功能，只对烤串起功效。沒有微波加热，光波炉只等同于一般电烤箱。销售市场上的光波炉全是微波、微波加热组成炉，在应用中既能够微波加热实际操作，又能用微波独立实际操作，还能够微波微波加热组成实际操作。换句话说，光波炉适配了微波炉加热的作用。
2、加温方法不一样能够说成他们中间较大的差别了。微波炉加热內部的烤串管是磁控管，它是一种微波加热产生器，可以激起食材中的分子结构髙速健身运动，进而造成很多发热量，最后使食材烂熟。是以内到外加温事情的，微波炉加热的烤串管广泛用的是空调铜管或石英管，热效不高。而且非常容易促使食材水份遗失，失去口味。
3、光波炉是微波和微波加热的组成炉，它提升了一个微波的发送源，恰当地将微波和微波加热融合起來。其內部的烤串管由石英管或是空调铜管换为了卤素管，也就是微波管，可以迅速造成高溫高烧，冷冻液较为快。因而光波炉是融合了微波炉加热的作用，可是却更为升級，食材的水份会被锁定，焦黄内嫩，十分美味。