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怎样蒸鱼好吃又简单 蒸鱼好吃又简单的方法

发布时间:2023年1月4日责任编辑:吴小强标签:方法

1、买一条鱼,顺便让卖鱼的老板帮忙杀好,拿回来清洗干净装盘。接着把姜洗干净,切好待用,拿鱼再处理一下,就是鱼身上划几刀,再把鱼用刀分两半但不断,把姜放鱼身上就可以了。最后直接放蒸锅上,开火蒸吧。

2、蒸鱼的时间大概是大火水开后转小火十分钟,看鱼的大小啦,可以适当的缩短或延长时间。时间到了就关火,把鱼拿出来,蒸的鱼一般都是蛮多水的,倒出来待用。

3、拿葱出来,洗干净,切好,换炒锅,洗干净,倒油进去,再把葱倒进去,翻炒几秒,把蒸鱼的水倒进去,加盐,加糖,加酱油做汁,汁开了,关火,把汁均匀倒在鱼身上就完成了。

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