1、做好的粉蒸肉500克，鸡胸肉一块，青椒2个，香菇8个，黄瓜1个，大蒜1个，盐少许，生抽少许，料酒少许。
2、首先一杯米，加少许水，上电饭煲，把米饭和水位调好，然后放入做好的粉蒸肉，蒸饭的同时也加热粉蒸肉，节省时间。
3、清水洗净鸡胸肉，切成鸡肉丁，放入少许盐，料酒，生抽，拌匀腌制10分钟备用。
4、清水洗净青椒、香菇，切成条状备用。
5、锅洗净，烧干，倒入二锅铲油，把切好的大蒜放入油锅炸香，然后把腌制好的鸡胸肉放入锅内翻炒，炒到鸡肉变成淡黄色就行，放碗里备用，把青椒和香菇用少许油翻炒，炒出香味后加入炒好的鸡胸肉，一起翻炒均匀，加入少于生抽，翻炒出锅。