1、肝硬化可以吃小米，小米中会有很丰富的营养物质，而且煮成粥和也会很容易消化，尤其是一些浓稠一点的粥，患者可以适当的多吃一些，对患者的身体也会有一定的好处，最好不要喝太多的糖类的东西，牛奶，还有白开水之列的，最好是是少喝一点，不然会加重患者肝腹水的症状，腹胀的症状会更加的明显一些，还需要合理使用蛋白质，肝脏是蛋白的合成的场所，当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质，这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。
2、患者平时所吃食物应细软、清淡、容易消化，以半流质或软饭为佳，采用少量多餐的饮食制度。禁忌油煎炸食物及多油食物。易引起胀气的食物如洋葱、韭菜等，硬果类如花生、核桃等，刺激性调味品如胡椒、芥末、辣椒等应该忌食。