1、《十面埋伏》最初定下的主演名单中还有梅艳芳（饰演飞刀门大姐），然而不幸的是，梅艳芳在2003年底因病辞世，永远错过了这部电影。导演张艺谋对此深感痛惜，并表示梅艳芳病重期间多次强调非常希望出演角色，却成为永远的遗憾。为了表达剧组的惋惜和尊重梅艳芳的守信，张艺谋最终决定临时修改剧本，将大姐一角永远留给梅艳芳，而片尾亦打出“谨以此片缅怀梅艳芳小姐”的字幕。
2、因为《十面埋伏》的初创阶段，张艺谋就邀请了梅艳芳来参演此剧（即是现在宋丹丹扮演的角色）。但是当开拍的时候梅艳芳的病情已经恶化了，不能参加演出了，于是就由宋丹丹来饰演剧中的大姐头的角色。当电影制作完成时，梅艳芳已经与世长辞了，所以张艺谋为了表达对梅姐的追思才在影片末尾加上了纪念梅艳芳的字眼。
3、影片讲述的是晚唐时期两个捕快与一个歌妓的爱情故事。原本歌妓喜欢的是刘捕头，但后来经过一番周折，歌妓发现自己最爱的竟是金捕头，刘捕头则因爱生恨，萌发了杀死歌妓的念头。最后歌妓为了保住金捕头的性命，与刘捕头同归于尽。