1、消炎杀菌是仙人掌加醋的重要功效，因为仙人掌本身就具有一定的药用价值，它还有多种药用成分能消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能阻止人体内炎症滋生，人们把仙人掌加醋以后服用可以缓解咽喉肿痛和气管炎症，更能让人类的肠道炎症尽快消退。
2、消肿止痛也是仙人掌加醋的重要功效，平时人们出现跌打损伤后关节扭伤时，可以把新鲜仙人掌倒去制成牛肉酱，加入陈醋调匀以后制成药膏，直接外敷在出现疼痛的部位，每隔8小时换药一次，能让伤处出现了肿痛尽快减轻或者消失。
3、仙人掌加醋一起使用，不单能消炎杀菌，消肿止痛，还具有明显的止痒作用，它能消除人类皮肤表面的多种细菌，并能抑制皮肤真菌的活性，能防止皮肤炎症滋生，另外人们皮肤表面出现丘疹红肿以及痛痒等不良症状时，还能把仙人掌捣碎以后取出汁液加入食醋调匀，再用它去涂抹患处，用药以后能快速止痒，也能让皮肤疼痛症状明显减轻。