1、沙海蜇介绍：
沙海蜇是钵水母纲旗口水母目的一种水母，成体伞径25-60厘米，最大近1米。外伞表面光滑，中胶层厚而硬。质量及经济价值较海蜇略有逊色。沙海蜇横裂生殖产生的碟状体，漂浮在近岸水深5-15米的海区。广泛分布于我国沿岸水域。浙江、江苏、辽宁盛产。
俗称沙蜇。钵水母纲、旗口水母目、口冠水母科。成体伞部呈半球状，中胶层厚而坚硬，外伞面具有较密的粒状凸起，伞缘约有96-112个缘瓣。伞柄部粗短，有8条二翼形口腕，各口腕末端均无棒状附器。口腕各翼有许多丝状附器及触指。口腕基部有8对肩板，肩板上亦有许多丝状附器和触指。触指基部均有许多吸口。内伞面有发达的环状肌和4个马蹄形的生殖腺下腔，每个下腔外侧均无生殖乳突。体灰白色或淡褐色。成体伞径一般为50厘米以上，最大可超过1米以上。生活习性与海蜇基本相似。8-9月在黄海出现，然后逐渐向南漂浮。
成体伞径25-60厘米，最大近1米。外伞表面光滑，中胶层厚而硬。伞缘有舌状缘瓣，感觉器官，感觉窝有放射肋。肩板长有许多丝状附属物及小触角。口腕三翼型，口腕末端有一条特别长的棒附属物。内伞有发达环肌。
2、海蜇的营养价值及功效与作用：
海蜇含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种微量元素，维生素及大量的水分，营养成分丰富的经常食用，可以增强抗病能力，提高机体免疫力；中医认为，海蜇性平味甘咸，具有清热解毒、降压消肿、化痰软坚的功效，可以扩张血管，降血压；可以治疗支气管炎、哮喘；还可以清肠胃，治疗胃溃疡等病症。此外，海蜇中还含有丰富的碘元素，能够预防甲状腺肿大。