1、鲤鱼放锅里后大火烧开后转小火炖30分钟左右可以熟。
2、煮鲤鱼的时候要把握好时间和火候,煮鲤鱼的时间不能太短,时间太短鲤鱼还未熟透,产生的鱼腥味影响口感,同样煮鲤鱼的时间也不能太长,煮的时间太长鱼的肉质就会变老,失去了鱼肉本身的鲜嫩,营养也会有流失。
1、鲤鱼放锅里后大火烧开后转小火炖30分钟左右可以熟。
2、煮鲤鱼的时候要把握好时间和火候,煮鲤鱼的时间不能太短,时间太短鲤鱼还未熟透,产生的鱼腥味影响口感,同样煮鲤鱼的时间也不能太长,煮的时间太长鱼的肉质就会变老,失去了鱼肉本身的鲜嫩,营养也会有流失。