1、紫苏是一种保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法，希望大家喜欢，
2、材料：五花肉250克，金针菇50克，红彩椒1只、青辣椒1只，紫苏叶10片，烤肉酱适量。
3、金针菇洗净切去根部，青红椒洗净切丝，五花肉片切成5、6厘米的片。紫苏叶洗净沥去水分。电饼铛或其他锅具预热抹薄油。下入金针菇、青红椒翻炒，倒入烤肉酱迅速翻炒均匀盛出。五花肉片入锅徐素翻面，调入烤肉酱，翻版均匀盛出。
4、铺开一张紫苏叶包入五花肉片和菜丝，包成卷，用牙签固定。包好的五花肉紫苏包、口味清香独特。