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调味鱼籽怎么做 做调味鱼籽的方法

发布时间:2023年1月3日责任编辑:张小云标签:方法怎么做鱼籽

1、鱼籽去除鱼肠,清洗干净,滤干备用。

2、青红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片。

3、豆腐切成2CM见方的小块。

4、煎锅倒入油,开小火,冷油下入鱼籽,慢慢煎至两面金黄,鱼籽熟透。

5、将煎好的鱼籽盛入煲中。

6、将尖椒、生姜、大蒜过油煸香。

7、将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中,加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料。

8、加入适量清水,搅拌均匀后,中火煮沸后转小火,炖25分钟即可,最后加入鸡精调味。

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