1、桃皮其实还是有很多营养的，因此毛桃的皮是可以吃的，不过要注意的是毛桃上面的毛，对人体的危害较大，因此在食用前需要将桃子的毛清洗干净。按照一般方法，是很难将桃子上面的毛清洗干净的，不过天气网为你提供一个简单的去桃毛的方法：将清洗桃子的清水中加入少量的食盐，然后将桃子浸泡其中，并且轻轻的搅动，让桃子的表面接触盐水，浸泡3分钟左右，在清洗桃子，桃子的毛就会清洗的非常干净。
2、毛桃中含铁量较高，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
3、毛桃富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
4、毛桃中含有丰富的果胶与适中的纤维，既能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有利于食物的分解，另外毛桃富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。