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1、生蚝是寒性食物。
2、生蚝又名牡蛎,味咸,性寒,是食物中含锌最丰富的。归属肝、胆、肾经,是一味非常好的养阴药和平肝息风药。据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰老”。