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1、食材:蹄膀,黄豆,蟹味菇,油豆腐,腐竹,大白菜,红枣。
2、将各食材洗净备好,蹄膀洗净出一次水以去污垢。
3、在电压力锅中,放适量水,将蹄膀及各食材放入,水需淹没食材,选择豆类蹄筋档(或30分钟),最后加盐适量,完成。