1、洋葱喜欢生长在冷凉的环境中，因为各个地区的气候条件不一样，所以洋葱播种的时间也不一样，一般大多集中在每年的9月上旬左右。
2、种植方法
（1）挑选种子
使用洋葱种子进行种植，先要挑选好合适的种子，根据自己的喜好选择优良的品种，最好选择当年生的洋葱种子，这样的成活率较高一些。如果存放的时间较长，种子的发芽率也会降低。
（2）浸种催芽
种植洋葱为了提高成活率，最好是先浸种催芽，多进行这项操作利于成活。先配制好消毒溶液，将洋葱种子放进去消毒，之后捞出来后准备好50摄氏度的温水，将洋葱放到温水中混合搅拌，之后捞出来放在温暖的环境中，等到种子出芽。
（3）准备苗床
准备的苗床地势要高一些，土壤一定要透气、疏松、肥沃，在栽种之前施入一定量的底肥，保证好营养，之后整理好就可以用来播种。
（4）进行播种
播种的方法可以条播，也可以撒播，可以根据实际的情况选择播种方法，等播下种子后，表面覆土盖住种子，及时浇水保持苗床湿润。